現(xiàn)在大多是人在購買食品、物品等都可以在超市或者商店等一些地方看到一些包裝袋或其它物品都是鼓鼓的，不知道大家有沒有想過這些包裝為什么會(huì)是鼓鼓的。因?yàn)槟鞘墙?jīng)過液體灌裝機(jī)進(jìn)行包裝充氣的效果，是為了避免一些松脆食品、易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形或走油食品、有尖銳棱角或者硬度較高容易刺破包裝袋的食品或物品的商品有所破損。所以呢，才利用液體灌裝機(jī)對食品進(jìn)行包裝以，而液體灌裝機(jī)中其中一個(gè)重要關(guān)節(jié)就是充氣包裝，真空充氣包裝的主要作用除了真空包裝所具備的除氧以及保質(zhì)功能外，主要還能有效的進(jìn)行抗壓、阻氣、保鮮等作用。讓食品更有效的進(jìn)行長期保持原有的形狀以及營養(yǎng)價(jià)值。
液體灌裝機(jī)主要是對食品進(jìn)行抽真空后在進(jìn)行沖入氮?dú)猓趸?，氧氣單一氣體或者是兩到三種混合型氣體，其中的氮?dú)饩褪嵌栊詺怏w主要是起到充填作用，使液體灌裝機(jī)在充氣包裝后保持袋子內(nèi)部的正常氣壓，以防止袋子外的空氣進(jìn)入袋子內(nèi)部，對食品起到一個(gè)保護(hù)作用，氧氣碳?xì)饽軌蛉苡诟黝愔净蛘咚校纬伤嵝暂^弱的碳酸，有效的抑制霉菌或腐敗細(xì)菌等一些微生物的活躍性，氧氣具有抑制氧菌的生長繁殖，可以保持水果，蔬菜等其它水果的新鮮及色彩。另外高濃度的氧氣可以使新鮮肉類保持其顏色鮮紅看起來非常新鮮
另外許多食品也是不宜進(jìn)行普通包裝的，像易碎、易結(jié)塊、易變形等很多食品都是要用液體灌裝機(jī)進(jìn)行充氣包裝的，食品在經(jīng)過液體灌裝機(jī)進(jìn)行充氣后，包裝袋內(nèi)的真空氣壓大于包裝袋外面的氣壓強(qiáng)度后，能夠有效的進(jìn)行防止食品受壓、破碎、以及變形，而且并不影響包裝袋外觀還能增加包裝袋的美觀度。
