我國現(xiàn)代化的大型成套飲料包裝設(shè)備制造業(yè),起步較晚,高速化、高精度的大型飲料灌裝全套生產(chǎn)線,很多要依靠進口。我國當(dāng)前的
果汁灌裝機和飲料包裝設(shè)備,主要是產(chǎn)品的技術(shù)含量低、缺少技術(shù)創(chuàng)新。“創(chuàng)新是一個民族的靈魂,是一個國家興旺發(fā)達的不竭動力,是一個國家不斷發(fā)展、在國際競爭中取得主動地位的重要決定因素。”同樣,對一個企業(yè)來說,也是如此。技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)創(chuàng)新的核心內(nèi)容,提高自主開發(fā)能力是關(guān)鍵。飲料灌裝機械制造業(yè)(包括飲料加工技術(shù)裝備和飲料包裝技術(shù)裝備),是我國裝備制造業(yè)的一個重要組成部分,其關(guān)聯(lián)度高、涉足面廣、帶動性強。飲料技術(shù)裝備制造業(yè)的強弱,直接影響到飲料加工業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益和市場競爭力。以創(chuàng)新能力為主導(dǎo)的市場競爭中,須提高生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平和促進產(chǎn)品的升級換代。只有這樣,以高科技含量與高附加值為標(biāo)志的價值量提升,才能得以實現(xiàn)。引進或模仿雖然省力,在某個時期內(nèi)或某個區(qū)域內(nèi),或許有一定效果,總不是長久之計,技術(shù)水平也總是低于別人,落后人家一步。在追趕世界先進技術(shù)水平的道路上,我國不能靠模仿。
大力發(fā)展高效設(shè)備。我國飲料加工行業(yè)的高速發(fā)展,需要現(xiàn)代化的飲料機械的大力支持,需要先進的飲料技術(shù)裝備做后盾。目前急需的發(fā)展高效的果汁灌裝機,是指單機設(shè)備和整條生產(chǎn)線設(shè)備,都能達到高速度、高精度、高可靠性、高穩(wěn)定性、高效率。除主要設(shè)備外,還要有控制系統(tǒng)、計量系統(tǒng)、檢測系統(tǒng),達到自動控制、自動計量、自動檢測、自動排除故障。只有這樣,才能提高整條生產(chǎn)線的工作效率,才能降低飲料生產(chǎn)成本和確保飲料產(chǎn)品的質(zhì)量。