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含氣飲料灌裝機無菌灌裝的封口有哪些要求？

點擊次 更新：2019-08-21 16:06:44 來源/作者：http://gonggei.com.cn/
  灌裝封口對含氣飲料灌裝機的無菌灌裝來說是最后一個環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，直接影響產(chǎn)品的灌裝品質(zhì)和儲存期。要求一方面能防止微生物、氣體或水蒸汽侵入，另一方面是不能讓產(chǎn)品自身的氣味和原液溢出。

 

    多數(shù)含氣飲料灌裝機無菌灌裝的封口采用熱封、超聲波或膠片、氣封，有些用折疊、項合封口。封口時注意壓力應(yīng)均勻分布于密封表面；封口過程的條件，如封口溫度、時間、壓力，必須有安全界限并能控制；封口表面應(yīng)避免產(chǎn)品或其它污物污染；封口位置必須準確，特別是熱成型/灌裝/封口同機進行情況下，更應(yīng)防止封口位置發(fā)生偏差